אוקטוברפסט 2018 – 5 דברים שאסור לכם לפספס החודש

אוקטוברפסט 2018 – 5 דברים שאסור לכם לפספס החודש

אחרי שנגמרו חגי תשרי, הגיע הזמן לחג של חובבי הבירה – האוקטוברפסט! החגיגות יתקיימו בברים ברחבי הארץ ואנחנו כאן כדי להביא לכם את האירועים השווים ביותר, שחבל מאוד לפספס.

1. חגיגות אוקטוברפסט של ויינשטפן באוזריה נקסט דור

אוקטוברפסט באוזריה נקסט דור

בר הסופלקי השמח בפלורנטין, האוזריה נקסט דור (מטלון 44, תל-אביב), מארח את מבשלת ויינשטפן לשיתוף פעולה טעים ומהנה במיוחד שייערך במהלך חודש אוקטובר. לצורך החגיגה התאחדו 3 שפים נחשבים ואהובים – אביבית פריאל, עינב אזגורי ואוראל קימחי שהרכיבו תפריט מיוחד הכולל מנות גרמניות ואמריקאיות עם נגיעות ישראליות. זה אולי נשמע מוזר אבל התוצאה הסופית טעימה בטירוף.

אלה חלק מהמנות שמחכות לכן:

פלמקוכן – פיצה בווארית עם קרם פרש ואספרגוס (56 ש”ח)

נקניקיות קנקרז על כרוב כבוש ביתי וחרדל מתובל (58 ש”ח)

סלט הרינג כבוש עם פרעצל וחמאה (46 ש”ח)

שניצל עגל עם תפוחי אדמה, כרוב אדום וחרדל (68 ש”ח)

תבשיל שפונדרה, ברביקיו סלקים על פנקייק תירס (58 ש”ח)

כריך פרוסות אנטריקוט צלויות, איולי חלפיניו כבוש ובייקון טלה (62 ש”ח)

מנות אוקטוברפסט באוזריה נקסט דור

צילום: תקוה מרום

את המנות תלווה בירת ויינשטפן האהובה שתגובה ב-2 בירות לימיטד אדישן שהוכנו במיוחד לאוקטוברפסט. מה שמוביל אותנו לדבר הבא שאסור לכם לפספס:

2. שתי בירות במהדורה מוגבלת רק לאוקטוברפסט

מבשלת ויינשטפן הגרמניה מוציאה מדי שנה 2 בירות במהדורה מוגבלת לכבוד אוקטוברפסט, לצד בירת ויינשטפן הקלאסית והאהובה. הלימיטד אדישן הראשונה היא בירת Festbier המבושלת פעם בשנה בלבד לכבוד הפסטיבל. הפיסטביר היא בירת לאגר מסוננת בצבע זהוב מעט כהה וניחנת בגוף מלא ועשיר בטעמים ובעלת חוזק של 5.8%.

ויינשטפן פסטביר לאוקטוברפסט

צילום: תקוה מרום

הלימיטד אדישן השניה היא ויינטשפן Braupakt – בירת חיטה לא מסוננת וחזקה יחסית (6%) שבושלה במבשלת הקראפט סיירה נבאדה האמריקאית, בשיתוף פעולה עם ויינשטפן. הבראופקט משלבת בין העולם הישן והקלאסי של סגנון החיטה הגרמני (ויינשטפן מיוצרת משנת 1040, זה ישן מספיק עבורכם?) לעולם החדש של בירות הקראפט האמריקאיות, שזוכות בפרסים יוקרתיים מדי שנה.

הבראופקט מאופיינת בנוכחות בולטת של כשות אמריקאית, ששומרת על טריות הבירה ומעניקה לה ארומות וטעמים עשירים ופירותיים, לאחריהם מגיעה סיומת מרירה, עדינה ומרעננת. מומלץ!!!  אה, ויש לכם רק 4 שבועות לטעום ממנה, כי אחרי אוקטוברפסט 2018 היא לא תיוצר יותר!

בירת בראופקט מיוחדת לאוקטוברפסט 2018

צילום: תקוה מרום

3. אוקטוברקווסט

מכורים לחדרי בריחה ומתים על בירות? באוקטוברפסט הזה תוכלו ליהנות משני העולמות הודות לאוקטוברקווסט – חידון סטייל חדר בריחה שיתקיים בעשרות ברים ברחבי הארץ ומיועד לאוהבי הבירה הגרמנית הותיקה בעולם – ויינשטפן.

איך משחקים? יושבים באחד ממאה הברים שמשתתפים במשחק ודואגים שהשולחן שלכם יזמין 2 ליטר בירת ויינשטפן. זהו. אתם מקבלים את החידות מהמלצרים או מהברמן, פותרים אותן ומזינים את התשובות באתר הפעילות של אוקטוברקווסט ומשתפים עם החברים. ככל שתפתרו נכון יותר חידות, כך תגדילו את הסיכויים שלכם להגיע לראש רשימת המנצחים. זה נשמע פשוט אבל החידות לא פשוטות בכלל, אז כדאי לכם להתחיל להתאמן!

4. אוקטוברפסט בביר גארדן

מבאר שבע ועד חדרה, עשרות מקומות ברחבי הארץ אימצו את הבילוי הגרמני הכיפי שכולל ישיבה על ספסלי עץ באוויר הפתוח ליד עצים ופרחים, לגימת בירה קרה ונשנוש מנות גרמניות קלאסיות כמו פרעצל חמים ורך, נקניקיית בראטוורסט או תבשילי בשר.

האוקטוברפסט הוא חג גרמני בראש ובראשונה וכדאי לכם לעשות סבב ביר גארדנים וליהנות בהם ממבצעים מיוחדים, בירות לימיטד אדישן ואווירה שמחה קצת יותר מהרגיל, ואם אפשר אז בתלבושת המסורתית של אוקטוברפסט.

חוגגים אוקטוברפסט בביר גארדן

5. הכובע של אוקטוברפסט

כמו הכובע הירוק של סנט פטריקס, גם לאוקטוברפסט יש את הכובע שלו. במהלך אוקטוברפסט יחולקו בברם השונים שחוגגים את הפסטיבל כובעי הצמר של מבשלת ויינשטפן, שכל חובב בירה חייב אחד כזה לפחות אצלו בבית. רק אל תשכחו לבקש יפה!

צילום: תקוה מרום

🍻🍺 לחיים וחג אוקטוברפסט שמח 🍻🍺